最近迷上甜點，可別錯過甜點界有名的起士公爵，
這次要來先試試起士公爵cheeseduke新出的純粹原味乳酪蛋糕！
看這一款介紹是比起一般乳酪蛋糕有特別熱量降低15%、糖份降低35%，對於想要吃甜點但又有罪惡感的我，達到一個心中平衡的點XDD
蛋糕的外包裝非常的繽紛，送禮就感覺很好看，對方拿到也會很喜歡
外盒上有明顯標示，這一個蛋糕熱量整顆蛋糕只要1372大卡，不過當然是要分享給好朋友好家人一起吃啦(卡路里也一起分享XDD
而且這家是連續4年金馬影展的指定甜點品牌喔，還有榮獲各項甜點大獎，這真的讓我迫不及待要來開箱了啦~
一打開真的是很療癒，一顆乳酪蛋糕在那乖乖的要等我來享用，蛋糕那完美的咖啡色色澤，印上起士公爵的logo，
讓我好想把臉貼在蛋糕上，感受一下那光滑的表面XDD (我很理智，最後沒有這樣做XD
盒子上還有標示可以3種吃法，真的是很貼心
等下來跟大家介紹口感。
拿出來後，更貼心的是蛋糕旁邊還有教你要切成6份或8份的切法，這真的很需要耶！
每次切蛋糕都在腦中模擬有幾個人要切幾刀，切大切小又不公平，有這個防呆說明就不怕少切或是切歪了
看官網介紹他們家的乳酪蛋糕是無添加鮮奶油、奶油、澱粉、水去製作的，
那你一定跟我一樣很好奇，那他們家是怎麼做的，
蛋糕是使用澳洲頂級凝脂乳酪加殺菌液體蛋、再加上少許的木寡糖、然後再用日式清浴蒸烤技術去烘焙。
噹噹噹~完美的乳酪蛋糕就完成啦 (雖然我講得好像很容易，其實他們是歷經727次試驗才研究出最佳的組合
3種吃法推薦給想試試不一樣乳酪蛋糕吃法的捧油：
第1吃：冷凍，冰在冰庫拿出來，稍微放個20-30分鐘 (這樣才切的下去XD
吃下去有入口即化的口感，很像在吃冰淇淋，整口濃郁的起士味在嘴裡化開，上面蛋糕皮的部分有微微的硬度，搭配下層的乳酪蛋糕很不錯！
第2吃：冷藏，官方推薦將蛋糕放在冷藏一晚再拿出來吃。
吃下去雖然不像在冷藏拿出來有冰淇淋的口感，不過也是非常綿密，我個人覺得這樣吃比較有乳酪味。
第3吃：微波，官方推薦微波5-10秒。不過我第一次應該是微波太久，有一點燒焦味XDD
熱熱吃真的很特別，有點在吃日式蒸蛋糕的感覺，不過更為軟綿。
給各位捧油們看看剖面圖，是不是很療癒
是不是很想吃一口呀~
除了店面，也可以在官網或是LINE訂購喔！
來看看起士公爵的據點： https://shop.cheeseduke.com.tw/pages/where-to-buy
起士公爵官方網站： https://shop.cheeseduke.com.tw/
