一年四季都很適合吃火鍋了，因為熱可以吹冷氣，冷可以有暖呼呼的熱湯，完全不會受影響！
今天要來介紹的是進駐公館商圈的『辛殿麻辣鍋』，
這裡是改裝之前的台鐵宿舍，整體外觀非常的工業風也很日式
看看搭配藍天拍起來真得很有意境耶
可以看到櫃台都在接訂位的電話，難怪我們在事前訂位的時候一直打不進來，原來大家都在瘋狂訂位呢！
看網路上都說打不進去，建議大家要不就是有耐心的一直打，不然就在用餐離峰時間撥，都會比較容易成功
櫃台還有放迎賓茶喔！是好喝的Twinings康寧茶
總共有2層樓，除了室內坐位，1樓還有室外的空間，
這是入口一進門就看到長桌，如果有10幾個親友聚餐可以坐這，而且上面的擺設一整個很有情調
我們這次用餐也是被安排在這個位子，總共有4組客人坐這個長桌
戶外空間，看起來也是容納多人用餐的坐位空間
這是2樓，但要拿醬料的話就要走到1樓。
再來是醬料區，主要我覺得很特別的是他們有自製的醬油跟XO醬，
醬油比較淡，微甜。XO醬就很重口味，很鹹，建議第一次拿的時候不要拿太多
我的醬料就是蔥、蒜苗、大蒜再配上他們自家製的醬油，完美！
每一次要點餐就直接使用坐位旁的菜單，選擇非常多元
除了酒類要另外加價，其他都是吃到飽任你點
因為小朵是第一次吃，所以第一Round就點好點滿
他們直接就是給鴛鴦鍋，讓你可以同時享受麻辣跟濃郁白湯鍋
麻辣湯底的豆腐跟鴨血都可以一直續加，店員也會來詢問。
他們家的麻辣鍋是不會辣只會麻的那種，還有會流鼻涕的那種
白湯我不得不說真的超好喝超濃郁的，裡面滿滿的大蒜跟中藥材，一點也不馬虎
看這滿滿的肉，肉感十足
店員上菜的時候都會問是否要介紹，不然琳瑯滿目的肉，它不認識我我也不認識它XDD
如果不知道要煮多久，菜單上都有建議的熟度可以參考
我最愛的牛舌！稍微煮個30秒就可以吃了，相當的嫩，我太愛了只好一直續點XD
菜盤跟其他海鮮或是滷味也是很推薦
看看這個滷大腸跟牛腱，真的是滷得很夠味，放進麻辣鍋煮簡直絕配！
我不得不說他們家的香菇好好吃喔，非常的甜，放在白湯裡，吸附著濃郁的湯汁，一口咬下去真的是驚為天人
再來要跟大家說說下圖左右兩盤的名稱，
若你點菜單上的豆皮，來的會是右邊那種炸過的，
那如果是喜歡左邊那種豆皮，要選菜單上的經典豆腐包。
不過右邊的豆皮煮完還是有讓我驚豔，它並不是乾乾的，是很滑嫩的口感！
介紹為菜色來看看飲料跟甜點啦。
1樓跟2樓都有汽水櫃，2樓有的冰淇淋是cold stone的
飲料區有很多選擇，熱飲、美粒果冰沙、奶茶
還有氮氣紅茶跟氮氣綠茶可以選，泡的話也有康寧茶的茶包
我有喝了氮氣紅茶，我覺得味道就比較淡，也比較不甜，微微的氣泡感
甜點的話，菜單上有一區是甜點的選項，我選了彩虹起司蛋糕
送上來的時後本來覺得看起來沒有很好吃，不過其實起司味蠻重的耶，而且很綿密，底部也搭配餅乾，吃起來脆脆的
最後我一定要推薦他們家的手工冰淇淋，超級好吃！
總共有7種口味，每人每次只限拿2種，可以重複去拿
旁邊還有一整塊蜂巢，是真的有蜂蜜在流
店員說蜂巢是可以吃的，是放在檸檬雪酪上
看看這個迷人的小蜂巢，搭配檸檬雪酪，可以降低檸檬的酸感，又有視覺的享受。
另一個口味是草莓，也是超級好吃，不過顏色不太像一般草莓的粉紅色就是了XD
這兩款是牛奶跟綠茶口味。
我比較喜歡牛奶，很濃郁，上面灑綠茶粉，不知道是為了配旁邊的綠茶口味還是本來就會灑?
綠茶反而太過於清新，口味偏淡。不過如果是覺得吃得太重口味想要洗滌一下濃郁的口腔，是可以選這個口味XD
芒果雪酪跟巧克力，這兩個是我心中第一名，芒果雪酪裡面還可以吃到芒果塊，很真材食料。
巧克力上面灑著巧克力餅乾，脆脆的，超好吃的！
最後這個是白巧克力，我覺得相較於巧克力就略顯失色
好啦，講了這麼多，口水有沒有流不停啊！
趕快拿起電話訂位吧！
推薦指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (8顆心)
再訪指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (7顆心)
店面衛生指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (8顆心)
CP值(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (8顆心)
