【浪漫台三線藝術季】松菸站,藉由設計與飲食認識客家文化

第2屆浪漫台三線藝術季開跑囉!這次是以「Falabidbog 花啦嗶啵」(客家話多彩繽紛的意思)作為策展主題,台灣的客家人很多,藉由這個展覽設計的方式,讓更多人認識客家文化。在松菸的展覽有2個展廳,分別是「來來來去 — 台三線設計採集展」」、「醃想 — 客家醃漬再想像展」。

來來來去 — 台三線設計採集展

首先先到展區的中間領取一個採集包,很簡單是可以直接DIY。

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折完就會像這樣有一個小包包,可以將卡片收納在裡面。

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展覽內有3面牆,都貼著各式各樣的客家特色,從中選出你覺得很有趣的事物,拿上面對應的綠色icon小卡放進你的採集包~

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【仙草乾】我之前去新竹的時候也有看到仙草的店家有這個,就一直覺得很神奇。

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【客家酸柑茶】製作過程也很繁複,要在太陽下蒸曬9次,要花費大約2個月的時間才能完成。不知道喝起來是像酸梅汁還是橘子汁?

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【柿染布】我每次都覺得這種用食物染出來的布很有特色,看介紹說一塊柿染要約7個完整的日曬天,顏色就會越曬越好看,這就是大自然的奧妙~

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完成採集後,去後方的一個電子看板,將方才採集的icon點選螢幕對應的圖樣。

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讓電腦生成屬於你的探索地圖~

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還可以把地圖收納在採集包後面哦!這個整個設計真的很細緻,也是一個非常有趣的體驗!

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醃想 — 客家醃漬再想像展

以醃漬的方式帶入客家傳統,這一區有各種醃漬的手法,帶我們進一步認識客家傳統飲食文化。

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有介紹不同的手法製作醃菜。

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現場也有擺放各種醃漬的介紹

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前面還有小鏡子可以看到內容物

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有好多種我都沒看過,可以藉由這個展覽認識它們

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也會因為醃漬的食材不同,連存放的容器也都有所講究

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【未來客家鹹豬肉】這是探討豬隻一直宰殺的道德問題,若未來不再宰殺豬隻的話,要如何使用3D生物列印製作出相同的口感,藉由展品讓大家省思。

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【未來豬膽肝】未來的3D列印是否可以直接透過動物器官複製技術的替代內臟?

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桌子上的罐子就是團隊們因應現在的氣候跟環境製作出別具特色的醃漬罐,希望可以延續客家醃漬的精神!

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活動資訊

活動期間:2023/6/20(二)-2023/8/27(日)
開放時間:依照台灣設計館開放時間(周二至周日 10:00-18:00;周一公休)
活動地點:製菸工廠西向一樓 台灣設計館 04展間 A7-W101
票價:免費

謝小朵
謝小朵

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