巧之味手工水餃是位在台北商業大學附近的一家水餃專賣店，每到吃飯時間都是滿滿的人，不過因為餐點不複雜，所以翻桌率很高。每到吃水餃的節慶也是一大堆人預購跟排隊買生水餃。
餐廳環境介紹
店內的座位不多，如果人數多的話就會變成分開坐，2個人或1個人用餐跟對面都會有隔板可以避免尷尬跟飛沫。
抵達店面時，先跟門口的店員拿菜單，點好告知姓甚麼就可以等入座。
側邊都有醬料區，他們的辣椒醬油很香，喜歡沾醬的可以試試看，店內還有東泉辣醬。
旁邊有幾款小菜可以挑選，每樣小菜都不雷，很新鮮。
餐點介紹
內用的水餃口味有3種，高麗菜、韭菜、干貝，數量都是5顆起跳，推薦第一次吃一定要試試他們的干貝水餃。用綠藻餃皮、高麗菜、豬肉跟整粒的干貝，真的是非常重本。
吃起來非常的紮實有口感，餃皮也非常的香Q。
基本款的高麗菜水餃&韭菜水餃，也是料多皮又嚼勁
看看高麗菜的內餡完全不馬虎
我很喜歡點5顆水餃再配上酸辣湯，因為他們家的酸辣湯是有豬血的，我很喜歡！而且加入水餃就變成湯餃了～
丸子湯也不錯，裡面會有3種不同的丸子，肉丸，也都非常有彈性，我偶爾也會點來喝，轉換一下心情。
醬料區有醬油、辣醬、辣椒醬油、麻油
小菜區的小菜也是必點！一樣才$30，算是平價。
推薦避開用餐時間去吃吃看，不然就是要等等等～
推薦指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (7顆心)
再訪指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (8顆心)
店面衛生指數(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (7顆心)
CP值(滿分10顆心)：❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ (8顆心)
